吉林十大特产 吉林特产小吃有哪些

2019-05-07 10:26:45 来源:前十排行榜 作者:苹果 阅读量:4174

前十排行榜

吉林地处我国东北地区的中部,因此当地的地貌环境有着十分明显的差异。此外,吉林东边与俄罗斯接壤,因此当地的饮食文化带有一点俄罗斯的特色。今天小编给大家带来的是吉林十大特产小吃,看看吉林特产小吃具体都有哪些?


10.福源馆小吃

福源馆小吃

福源馆是我国的中华<Chinese nation>老字号食品品牌,它始建于清朝初年,最开始<kāi shǐ>是一家以卖茶水、江末条的茶馆食品店,其门面小,经营品种也十分的单一。随着<Along with>时间的发展福源馆渐渐发展壮大起来,其经营范围和经营品种都逐渐扩大,发展到如今,福源馆内的吃食不仅<bù jǐn>有传统的中式糕点,也有很多西点、蛋糕之类的食品。


9.烧灯碗

烧灯碗

烧灯碗是用猪血和猪肠为原料制成的,吉林当地最有名的一道特色菜就是“白血肠烧灯碗”,这种血肠是将新鲜的猪血用特定的方式搅拌,等猪血中的红细胞充分的聚集后将其分离出去,最后只留下灰白色的血浆,再去灌制血肠,最后才有了这道吉林人爱<love>吃的美味菜肴。


8.清蒸白鱼<fish>

清蒸白鱼

清蒸白鱼是吉林的名菜之一,白鱼生长在甘甜可口的松花江上,当地人都格外喜欢<xǐ huan>用白鱼来招待<reception>贵宾。清蒸白鱼的做法有两种,一种是将直接将白鱼蒸熟,然后取熬制好的高汤浇灌;另一种是在蒸之前就将汤汁调好,直接连汤带鱼一起<yī qǐ>蒸,使之入味,两种方法各有千秋,但都无比的鲜美。


7.什锦田鸡油

什锦田鸡油

田鸡乃是吉林当地有名的特产,它含有丰富的蛋白质,而田鸡油则是田鸡身上的珍品。什锦田鸡油是以田鸡油作为主要<zhǔ yào>原料,再配上香蕉、苹果、橘子、菠萝等调料制成了糖糕,做好的成品油如珍珠、果肉丰富、色泽明艳、口感<sense>香甜,是当地酒席上的佳肴。


6.筱筱火勺

筱筱火勺

筱筱火勺是吉林的传统美食,它是以有些颗粒的沙子面做成的皮,以牛肉、大葱、姜、香油等作为馅料,再放到油锅里煎炸,出锅后的火勺外焦里嫩,香酥可口,肉香四溢,很是好吃。


5.黏豆包

黏豆包

黏豆包是吉林百姓最爱<love>吃的小吃之一,每年到了节假日,吉林家家户户的百姓都会蒸黏豆包。黏豆包是用大黄米加糯米做成的团子包入红豆蒸制的一种小吃,其色泽金黄、软糯香甜,十分的好吃。


4.新兴园蒸饺

新兴园蒸饺

新兴园蒸饺是吉林有名的街头美食,它在吉林已有近70年的历史。这种蒸饺的个头均匀、外形美观、皮薄发亮、滋味鲜美,尤其是在吃蒸饺时配上一碗热汤,滋味十分的美妙。


3.砂锅老豆腐

砂锅老豆腐

砂锅老豆腐是吉林的传统美食,人们吃豆腐一般都讲究的是嫩,但这道菜偏偏以“老”见卓,成为<Become>了一道久盛不衰的吉林风味佳肴。


2.白肉血肠

白肉血肠

白肉血肠在吉林的历史可谓是相当的悠久,这道菜的特点是白肉薄如纸帛,其色泽洁白、肥而不腻、味道极香,血肠则软绵脆嫩、十分爽口,加上一碗滋味浓郁的热汤,确实别具一番风味。


1.煎粉

煎粉

煎粉是吉林最具代表的特色小吃之一,吉林的煎粉讲究的是粉块的均匀,烧制时火候不能太过,因此做好的煎粉色泽偏灰。此外,吉林的煎粉是将所有<all>的调料调好后放在碗中,等煎粉煎好了直接淋在上面,非常的原汁原味。

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